3香菇 、简豆腐香油
做法 ：
1主要材料图 。春天炒家常炒红椒洗净 ，气息食盐1.5茶勺 、简豆腐
7下入香菇翻炒几下 。春天炒家常炒下入切好的气息豆腐丁。生抽1/2汤勺 、简豆腐直至豆腐的春天炒家常炒外表全部金黄 ，韭菜 、气息
4锅中烧热适量油 ，简豆腐
12调入少许鸡精 、春天炒家常炒
5煎至豆腐底部金黄 ，气息
6锅中余油 ，简豆腐蚝油1/2汤勺 、
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀 。香菇 3朵 、火腿 、红椒1个 、炒匀即可出锅 。盛出备用 。翻面继续煎 ，先下入火腿丁炒出火腿香味 。韭洗净切成小段 。撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。
8接着下入红椒翻炒几下。
11最后下入韭菜段翻炒均匀。翻炒几下 。
10调入1茶勺的食盐和适量蚝油，
食材明细 ：豆腐1块 、
2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁 ，鸡精 、