3 、自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存 。密封 ，自酿放到阴凉处 ，葡萄果肉和种子分离，自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ，
原料：新鲜的自酿葡萄 、捞出 ，葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9 、全部留用；
5 、葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2 、室温下保存；
7 、葡萄白糖（6:1）
做法 ：
1 、自酿葡萄逐个带蒂剪下 ，葡萄添加一半糖 ，自酿
把剪好的葡萄冲洗干净 ，让葡萄皮 、搅拌均匀；6 、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、看瓶内没有气泡产生 ，彻底晾干水分；
4、20天左右 ，装进干净 、沥干水分 ，冲洗 ，把葡萄逐个捏碎 ，