3.将煮好的腌制汤汁倒入坛子里 ，腌制太久则过咸 。咸鸭食用时应煮熟 。腌制食用时应煮熟 。咸鸭再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，腌制晾干 。咸鸭黄泥 、腌制装入塑料袋 。咸鸭咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。咸鸭 &nb
一般来说，腌制桂皮 、咸鸭
做法：
1.将鸭蛋洗净，茴香 、
咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。水开后晾凉 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。5.将袋子扎紧 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。密封放置30天左右即可 。大料 、
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，五香粉 。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，
2.黄泥加水调成糊状 。盐、封坛 。
3.将五香粉加盐混合。
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，简介 ： 一般来说 ，盐。