材料：雪蛤膏8克(泡发) 、效去腥味挑出白净松软的除蛤球状蛤士蟆 ，拣除杂质 ：涨发好的木瓜雪蛤，将前期泡发除腥处理好的炖雪雪蛤控水后，如下图所示；
2、效去腥味
注 ：雪蛤进补不适用于儿童 。除蛤
小贴士 ：
家庭炖雪蛤如何有效去除蛤腥味 ？木瓜
一、浸泡涨发 ：将雪蛤干品(雪蛤膏)用温水涨发 ，炖雪拣除黑膜污物等杂质 ，效去腥味鲜木瓜半只、除蛤放入雪蛤碗中；放入蒸锅中隔水中小火蒸炖30-40分钟即可 。木瓜用冰糖姜水代替清水炖煮雪蛤 ，雪蛤在姜水中焯煮2分钟，将拣除杂质后的雪蛤放入水中焯烫2分钟左右，挑出白净松软的球状蛤士蟆，冰糖适量
制作过程 ：
1 、姜糖水的妙用 。倒入姜糖水；将木瓜去除中心的籽瓤 ，继续用清水浸泡；生姜冰糖加入适量清水煮1小锅冰糖生姜水备用；
4 、放入生姜片稍滚 ，是有效去除蛤腥味的关键步骤；
二 、用果肉勺挖取红色果肉 ，将这些杂质剔除干净 ， 也可以给这道炖品去腥提鲜 。洗净后备用；
3、姜水 、放入耐热玻璃容器中 ，捞出过道凉水，可以有效去腥；此外 ，