7 、肉肠
4 、咸蛋蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。黄瘦蚝油 、肉肠
6 、咸蛋
3 、黄瘦放入烧开水的肉肠锅中，
材料 ：粘米粉50克、咸蛋另取一平底盘用相同的黄瘦方法再蒸一盘生菜的肠粉 。生菜 、肉肠用生抽食盐食油生粉腌好，咸蛋生菜洗净 。黄瘦锅内烧开水 ，肉肠白糖 、葱头
调料 ：食油 、
10、咸蛋黄 、
2 、生姜 、中间高四周低 ，
9 、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。瘦肉切薄片 ，将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。清水200克
配料 ：瘦肉 、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。食盐 、底部铺平即可（我的盘不平 ，马铃薯生粉15克 ，咸蛋黄切片 ，
趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。5 、放上瘦肉和咸蛋黄 。
8 、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，芝麻辣椒油
做法 ：
1 、