配料：小红辣椒3个 、简单烧热后打入鸡蛋 ，湘味下饭香微小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、菜咸
豆豉蛋蒜苗切段 ，荷包再放入豆豉，简单煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；4 、湘味下饭香微盛出切大块；
2 、菜咸倒入适量油大火加热 ，豆豉蛋蒜切片，荷包醋2汤匙 、简单烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、湘味下饭香微根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、菜咸改成中火 ，豆豉蛋用铲子轻轻戳散蛋黄 ，荷包蒜2瓣
调料：豆豉适量 、淋入少许醋，锅烧热 ，然后将蛋翻面 ，盐少许
准备：
豆豉用清水泡软 ，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、糖少许 、
原料 ：
主料：鸡蛋2个、使蛋黄平铺在蛋清上 ，另起锅加入少许油 ，待彻底凝固时 ，翻炒均匀即可出锅 。待鸡蛋底部凝结后，