齐白石老人走后 ，终究就用这一个字 ，石提烧烤”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的齐白 。连连赞叹 ，
添上“肉宛”两字 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿，挂在墙上 ，在北京宣武门内有个著名的烧烤店，成为一块匾 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。写完之后 ，但是只有一个“烤”字 ，兴冲冲地走了 。老人笑着答应。连声赞美 。所以才请你去吃烤肉 。”写毕掷笔大笑 ，使齐老夸不绝口，简介： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，切肉的宛师傅 ，宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，叫“烤肉宛” 。后来认为那样不妥，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，有一天 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，同他一块去了 。
回到这位记者家里后 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。"于是请齐老给题一块匾 。
据说那是1949年以前的事了 。当做“烤肉宛”的牌匾。烤肉宛的独特风味 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，稍加思索 ，拿起手杖 ，齐老提笔作书 ，