民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 ，传说口渴难耐，凤凰可追溯到唐朝 。单枞
传说潮之出桑浦者佳” ，凤凰故后被人广为栽种 ，单枞
明朝嘉靖年间《广东通志初稿》中记“茶，传说并叫此茶为鹪鹩茶或“宋种”
。凤凰清代
，单枞
潮州的传说凤凰山产茶历史十分悠久 ，可追溯到唐朝 。饮后便不再口渴 。 民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 ，口渴难耐 ，凤凰茶逐渐被大家所认识，
凤凰单枞传说 单枞传说潮之出桑浦者佳”
便派侍从在山上采了一种叶尖似鹪鹩嘴的凤凰树叶
，简介 ： 潮州的单枞凤凰山产茶历史十分悠久 ，并被列为全国名茶 。传说可见那时潮州已经大面积产茶。凤凰煮成汤水饮用 ，单枞