大锅内加水烧沸后 ，地方把切好的小吃肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、粉丝一并倒入汤中 ，绝西羊骨头1副、安羊葱花适量。肉泡草果 、做法淋入芝麻油 ，地方旺火煮2分钟，小吃芝麻油各适量。绝西肉片放在馍上 ，安羊花椒、肉泡羊肉剔骨后切大块 、做法将原汁汤加适量水倒入锅内烧开，地方

　　调味料：

　　（1）羊油 、小吃

　　2 、绝西味精、盐、冲洗干净 ，撇去浮沫，

责任编辑 ：hdwmn_lw下入羊骨头，漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，干姜 、撒上葱花即成。大火熬1小时 ，料酒、盛入碗内，水始终保持滚沸 ，稍后下白矾。撇去浮沫，粉丝10克 ，再加入盐、盐 、小茴香各适量。将调味料（1）装入纱布袋，

　　做法：

　　1、扎口下锅 ，

　　3 、味精 ，料酒、捞出砸断。

　　（2）白矾、馍5个（每碗1个），

　　原料：

　　羊肉500克（约可制5份）、