7倒入炒过的红烧五花肉块 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒。冬日拌面等很香 。温萝卜嫌麻烦的暖质也可以直接跳过炒糖色这一步 。将多余的美味油倒出 ，
2盆中装入凉水 ，红烧撒葱花即可 。冬日
炒糖色也可以用白糖 ，温萝卜老抽 1汤匙 、暖质老抽 。美味
11待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，红烧
5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，
10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。放入姜 、冰糖 5粒 、
炖肉时要加热水 。加之我挑的肉相对比较精 ，八角（大料） 1-2个 、八角 、盛出五花肉待用 。姜 3片 、加入一大勺料酒，
6锅洗净，锅里放一点点油 ，用水焯一下 ，
小贴士 ：
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡） ，切成均匀的方块 。加入切块的白萝卜同煮。
12炖至萝卜软熟，生抽 1汤匙（15ml） 、生抽 、盐 1小匙
做法 ：
1准备所需材料 。白萝卜 一根 、浸泡15分钟。料酒 1汤匙（15ml）、
8翻炒均匀。葱 、去除表面的脏东西。大火烧开后撇去浮沫。再加入料酒、
炒五花肉出来的油可以用来炒菜、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。
4捞出后晾凉，
食材明细 ：带皮五花肉 600克 、
3五花肉放入热水锅里焯一下 ，
9加入没过肉量的开水，
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分 ，加少许盐调味 ，捞出 。桂皮 1小块 、香葱 2根、放入1汤匙（15ml）的油，转大火收稠汤汁 ，